Mon nouveau cravail
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J'ai donc commencé fin aout un nouveau travail en tant que salariée, dans une nouvelle cave qui vient d'ouvrir ses portes à quelques pas de mon ancienne boutique, juste en face d'un bar à vin qui n'ouvrait que très peu depuis 2 saisons. Je ne suis pas responsable de cette installation à cet endroit précis de la rue, et j'avoue que j'aurais fait l'impossible pour trouver un autre emplacement si l'on m'avait demandé mon avis. Car ma voisine d'en face est... comment dire ? difficile à vivre ! Mais comme elle mérite à elle seule un post entier, je promets d'y revenir une autre fois.
Restons-en simplement aujourd'hui à la présentation de la cave Vin, Adour et Fantaisies de Barbotan :
un bien joli local tout d'abord, complètement rénové pour sa surface de vente, mais un peu plus crado pour la réserve;
une très jolie mise en scène des articles, posés soit sur mes meubles modernes de Gasconia ou dans des meubles anciens de chez "Le bon coin";
un panel impressionnant d'armagnacs qui va encore augmenter l'an prochain;
des vins réputés (ou pas) de Côtes de Gascogne, St-Mont et Madiran;
quelques champagnes de producteurs;
des chocolats rares du bout du monde;
des tapas;
et des conserves mettant le canard à la fête !
Et pour servir tout ça, moi !, avec mon bel uniforme (tablier orange) et mon discours de plus en plus cohérent compte tenu des nombreuses lectures que j'ai pu faire sur mon nouveau domaine d'activité.
Et tenez vous bien, je m'éclate ! L'activité va croissant, et pour une boutique ouverte à l'arrache en fin de saison, je trouve qu'on se débrouille plutôt bien. Les chiffres ne sont pas encore au niveau des attentes, mais nous sommes confiants.
Contractuellement, je suis en CDD pendant 6 mois, jusqu'au 1er mars exactement où l'on pourra décider de continuer l'aventure ou de s'arrêter net. D'ici là, j'aurai d'autres missions que la gestion de la boutique pendant la fermeture de la station : le développement du site web notamment, et des tâches plus commerciales terrain pour démultiplier les ventes à terme.
Ca va le faire !
