Dédicace à mon Zaza

Mon ami Zaza a une sandwicherie à Saint-Cloud, banlieue chic parisienne, où l'on imagine bêtement que la clientèle est assez instruite pour savoir comment est faite une mayonnaise. Stupide déduction, largement contredite à de nombreuses reprises, dont une où un client lui a demandé ce qu'il y avait dans le bol en voyant sa mayonnaise maison jaune à souhait. Le pauvre homme n'avait jamais vu de vraie mayonnaise, et croyait donc dur comme fer que la mayonnaise était blanche, comme celle que l'on trouve en pot au supermarché ou en petit sachet chez Mac Do...

Voilà pourquoi je dédie ce post à mon Zaza, qui n'en serait pas revenu lui-même du orange de notre mayonnaise, montée quelques minutes après la ponte. Et je te confirme, son goût n'avait rien à voir non plus avec la Bénédicta !!!